齐河食药监局开展大中型商超放心肉菜公开评价工作

编辑:赵洋 来源:德州新闻网 时间:2017-11-15 15:42 [打印] [ ] 论坛
关键词:齐河食药监局 放心肉菜
为督促大中型商超建立良好行为规范,落实食品安全主体责任,加强肉品、蔬菜等食用农产品质量安全管理,近期,县食药监局开展放心肉菜公开评价工作。
    德州新闻网讯(通讯员 巨燕)为督促大中型商超建立良好行为规范,落实食品安全主体责任,加强肉品、蔬菜等食用农产品质量安全管理,近期,县食药监局开展放心肉菜公开评价工作。
    为确保公开评价工作顺利开展,10月26日,该局食品流通科对济南华联超市有限公司齐河明珠店进行检查指导。要求商超食品从业人员认真学习法律法规,要求商超对照实施方案做好自查自纠工作,积极配合开展大中型商超公开评价工作;按照HACCP、GB/T22000等相关食品安全管理标准,实施危害分析与关键控制点,建立符合各自实际的食品安全管理体系。商超销售的肉、菜采取农超对接、订单农业、基地+生产企业+超市等源头采购方式,对基地及供货商进行定期审查,及时清理不合格供货商及基地等。
    该局将严格按照评价方案,紧密部署,扎实落实,加强风险的防控能力,提高销售的肉、菜质量安全水平,确保公开评价工作取得良好效果,保证我县广大人民群众舌尖上的安全。

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