左磊:以诚待人,严把食品安全第一关

餐饮行业是老百姓舌尖上的民生,多年来,县政协委员、永泰园餐饮连锁店经理左磊,立足于本职岗位,致力于做良心食品、良心企业,用政协委员的责任感为餐饮安全保驾护航,始终围绕食品安全等民生问题,积极参政议政为民代言。

2017年1月,左磊当选县政协委员,在感到光荣和自豪的同时,他更感到责任和义务。左磊深知,要想使自己成为合格的政协委员,唯有好学善思,首要任务就是加强学习。在做好本职工作的同时,结合新形势、新任务的要求,左磊不仅学习了与政协相关的知识,还系统地学习了党的十九大及历次全会精神,用科学的理论武装头脑,提高履职能力。

左磊经营着三家饭店,平时即使生意再忙,也会安排好时间,关注民生、关注地方经济和社会发展,主动联系界别群众,倾听百姓呼声,认真撰写提案和社情民意信息。民以食为天,食以安为先。也许是职业使然,让左磊格外关注食品安全,先后围绕加强提升餐饮行业服务水平、保证餐饮行业食品质量等内容撰写提案。

左磊告诉记者:“食品质量的好坏事关百姓安全,如果群众连吃的东西都不放心,又何谈幸福感呢,作为政协委员,老百姓的呼声我们一定要关注,2017年 我提出了保证餐饮行业食品质量安全的提案,有机会我就去了解群众的声音和诉求,把群众关心的问题,及时归纳整理,以便更好的为群众舌尖上的安全工作建言献策。 ”

开饭店能让众多顾客满意是件非常不容易的事,菜肴独特价格便宜是一方面,更重要的是要以优质服务来赢得顾客的心。左磊认为,要做到这一点,最根本的就是诚实经营,以诚待客,信誉第一。从采购、择菜、配菜到成菜,各个环节层层建立起责任制,严格保证质量,食品货真价实,让顾客信得过。满足顾客的要求是左磊最大的心愿。他经常对员工讲,热情服务不只是照本宣科地说上几句客套话,热情服务重在一个“情”字,情由“心”生,只有心是热的才会有真情,要心为顾客所想,事为顾客所做。

近两年的履职经历,让左磊感悟到,政协委员的头衔既是一项政治荣誉,更是一份政治责任。心有大局,言为民生,既要当好出谋划策的参谋员,又要当好老百姓的代言人。

“因为餐饮是一件关乎群众安全健康的大事,也是我县一项重要的民生工程,在以后的工作中,我会结合自己的实际,深入了解群众的心愿,做食品安全健康的忠实实践者,努力做一名合格的政协委员,立足岗位服务社会,参政议政,为政协工作贡献自己的力量。 ”左磊说到。

记者 李烨 特约记者 冯丹

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